Zeytinyağınızı ücretsiz analiz ediyoruz
Kendi üretiminizin gerçek değerlerini bilin. Numunenizi getirin; serbest asitlik, K232, K270 ve Delta-K değerlerini ücretsiz ölçüp raporunu elinize verelim.
Zeytinyağı kalitesi damak tadıyla değil, sayılarla konuşur. Bölgemizdeki üreticinin kendi yağının hangi sınıfa girdiğini bilmeden satması, hem üreticiye hem sektöre zarar veriyor. Bu yüzden laboratuvarımızı bölgeye açtık: üretici, tüccar ya da restoran — kim olursanız olun numunenizi getirin, analizini ücretsiz yapalım.
Yaptığımız analizler
Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (IOC) kriterlerine göre ölçüm ve değerlendirme.
- Ücretsiz
Serbest Asitlik
% oleik asit
Yağın en temel kalite göstergesi. Zeytinin hasat sonrası ne kadar hızlı işlendiğini ve ne kadar sağlam olduğunu gösterir.
Natürel sızma: ≤ %0,8
- Ücretsiz
K232
özgül soğurma
Birincil oksidasyonun göstergesi. Yağın bozulma sürecinin ilk aşamasında olup olmadığını ortaya koyar.
Natürel sızma: ≤ 2,50
- Ücretsiz
K270
özgül soğurma
İkincil oksidasyonu ölçer. Aldehit ve keton gibi bozulma ürünlerinin varlığını gösterir.
Natürel sızma: ≤ 0,22
- Ücretsiz
Delta-K (ΔK)
hesaplanan değer
Tağşiş testi. Natürel yağa rafine yağ karıştırılıp karıştırılmadığını ortaya çıkarır — saflığın kanıtıdır.
Natürel sızma: ≤ 0,01
Neden ücretsiz?
Çünkü bölgemizde üretilen yağın kalitesi yükseldikçe hepimiz kazanıyoruz. Doğru ölçülmüş, sınıfı bilinen yağ hak ettiği fiyatı buluyor; alıcı da ne aldığını biliyor. Bu hizmeti bir pazarlama aracı olarak değil, sektöre katkı olarak sunuyoruz.
Analiz sonuçları getirilen numuneye özeldir ve bilgilendirme amaçlıdır; resmi akredite belge yerine geçmez.
Nasıl işliyor?
- 01
Numuneyi getirin
En az 250 ml yağı temiz, ağzı kapalı bir şişeye koyup tesisimize getirin ya da kargo ile gönderin.
- 02
Analiz yapılır
Numuneniz laboratuvarımızda ölçülür. Sonuçlar genellikle 1–2 iş günü içinde hazır olur.
- 03
Raporunuzu alın
Ölçülen değerleri ve yağınızın hangi sınıfa girdiğini gösteren raporu size teslim ederiz.
- 04
Birlikte yorumlayalım
İsterseniz sonuçları birlikte değerlendirir, hasat ve sıkım sürecinizde neyi iyileştirebileceğinizi konuşuruz.
Kimler yararlanabilir?
- Kendi bahçesinden yağ çıkaran üreticiler
- Zeytinyağı alım satımı yapan tüccarlar
- Restoran, otel ve toplu tüketim işletmeleri
- Aldığı yağın gerçekten natürel sızma olduğunu doğrulamak isteyen herkes
Numunenizi getirin
Analiz talebiniz için bizi arayın ya da formu doldurun; numune teslimi için uygun zamanı birlikte belirleyelim.